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營養專家:七種營養素對男人尤其重要

成年男子肌肉發達,身體比女人強壯,男人要消耗更多的熱量,因此,男人幾乎對所有食物中所含營養素的需要量都比女人大。男人比女人易患高血壓、心臟病、中風等疾病。營養學教授劉政介紹,下麵七種營養素對男人尤其重要,因此,成年男子就應該格外注意多吃些富含這七種營養素的食物:維生素a;維生素b6;維主素c;維生素e;纖維素;礦物質鎂;礦物質鋅

  維生素a具有提高免疫力和抗癌作用。而且對保護視力大有益處。一個男人每天維生素a的正常攝入量為1000毫克,如果經常使用電腦,還需攝入更多。富含維生素a的食物有豬肝、牛奶、魚等,胡蘿蔔、西蘭花、芹菜、番茄含有豐富的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素在體內能轉化為維生素a,故男人也應常吃這些蔬菜。

  男人腎結石的發病率是女人的兩倍。維生素b6能保護腎臟不患結石症,而且,它還可以防止皮膚癌和膀胱癌,對失眠症也有治療作用。富含維生素b6的食物有雞肉、魚、動物肝臟、土豆等。

  維生素c增強免疫力,能減少心臟病和中風的發生概率,對治療不育症也有功效。供應充足的維生素c可以推遲衰老。新鮮蔬菜、水果是維生素c的良好來源。

  維生素e可以降低膽固醇,減少動脈硬化發生的概率,能提高免疫力,清除體內雜質,防止白內障。富含維生素e的食物有蛋類、豆類、杏仁、花生和核桃。

  結腸癌是男人易患的癌症,富含纖維素的食物能減少結腸癌發生率,還可以控制糖尿病人的糖指數,甚至能幫助減肥。含纖維素較多的食物有薯類、粗雜糧及蔬菜。

  鎂攝入量正常可以防控心臟病,降低血壓。它還可以提高男子精液中精子的活力。薯類、豆類、燕麥、花生、綠葉蔬菜和海產品含有豐富的鎂。

  男人體內有足夠的鋅,才能保證性欲旺盛,男人的性功能和生殖能力與鋅的關係密切。中國男人實際的鋅攝人量平均只達需要量的3/4。如果運動量大,人體消耗的鋅會更多,因為男人出汗的時候,比女人要損失更多的鋅。瘦肉、雞肉、豆類、魚類與貝類,如牡蠣的鋅含量就很高。
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