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蔬菜生吃美容益壽

人們為了自身的健康,開始吃生菜吃活食。吃生蔬菜,生野菜不僅能預防、治癒多種疾病,且能延年益壽,尤其能保持女性容光煥發,保持青春,可謂返老還童的靈丹妙藥。

  有一種完全的純食生菜療法,即選擇五種以上的蔬菜做成泥狀食用,每日大約吃1100克到1300克,連吃一個半月。此間,只吃生蔬菜、蔥。炒的熟食全都不吃。有時也可以將生菜汁或生菜泥與大米摻在一起吃。採用這種吃法,每日大米用量270克左右,生蔬菜300—450克左右。

    常見的蔬菜種類有羅蔔、菠菜等,容易生吃的蔬菜什麼都行。顏色過紅的蜂鬥才、牛蒡子等不宜生食。胡羅蔔和白羅蔔將根和葉同時生吃最好,根和葉同時吃時,量要大致相等,一般一次吃五種以上蔬菜為原則。

  如將物種生蔬菜混合到一起吃,每種蔬菜的營養成分各不相同,可以互補,使生菜療法能起到更好的效果。只吃兩三種蔬菜效果不明顯,體弱多病者,以制病為目的時應吃五種以上,健康者為改善體質,吃三種就可以了。

  生吃蔬菜是,根和葉的配合應大致相等,綠葉部分由於受太陽光合作用的影響,含有豐富的維生素和葉綠素;根部,特別是毛根,含有豐富的大地中有機物,在冬季缺乏鮮蔬菜是,選擇的根和葉各一種也可以。吃適量的水果也有好處。但是,因為水果可口好吃,往往吃的過多,這樣反而不好。番茄、茄子、黃瓜、南瓜和水果一樣,也不要過量食用。蔬菜和水果比較,水果好吃,但改善體質、治療疾病不如蔬菜效果好。

  長期堅持用綠色蔬菜進行天然食療,不僅可治癒多種疾病,還可以使您精神煥發,紅光滿面,身體健康,獲得抗衰老的功效。
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