標題:
彩椒炒百合
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作者:
cliftkarl0314
時間:
2010-10-4 03:28
標題:
彩椒炒百合
材料：新鮮百合 100克，青椒 150克，黃甜椒 150克，紅甜椒 150克，姜 10克，開水
調味料：鹽 1/4小匙，細砂糖 少許，高鮮味精 少許
做法：
1.青椒、黃甜椒、紅甜椒去籽洗淨，切片；姜洗淨切片，備用；新鮮百合洗淨瀝干水分，備用；
2.熱鍋倒入油，放入薑片爆香，至薑片呈微焦狀後取出；
3.原鍋倒入切好的青椒片、黃甜椒片、紅甜椒片略炒後，放入百合、倒入適量開水以及所有調味料，快速炒均勻至入味即可。
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