標題:
干豆腐紅燒肉
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作者:
louisewion5254
時間:
2010-8-15 21:04
標題:
干豆腐紅燒肉
材料：五花肉、豆腐皮
做法：
1. 豆腐皮洗淨，打成結
2. 五花肉切成塊，涼水入鍋，水燒開後去除血沫，沖洗乾淨。
3. 鍋中倒入少量油，煸炒五花肉直至肉出油，調入花椒、八角、桂皮、老抽、料酒翻炒。
4. 加入熱水，轉小火燉70分鐘。
5. 再倒入打好的豆結，燉20分鐘收汁即可。
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