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韓式泡菜煎餅

做法:煎口味:酸辣味
難度:初級入門人數:2人份
準備時間:10分鐘烹飪時間:<10分鐘泡菜100克蝦仁(紅60克低筋麵粉100克韭菜60克雞蛋1個調料沙拉油適量食鹽少許醬油2大勺醋1大勺雞精2茶勺香油1/4茶勺韓式辣醬2大勺水適量胡椒粉適量白糖1茶勺觸碰食材圖片可獲得購物資訊哦!韓式泡菜煎餅的做法蝦仁橫切兩半;泡菜瀝幹水分切小塊;韭菜切3釐米長的段

低筋粉加入雞蛋、雞精、少許鹽、胡椒粉和適量清水調成可流動的糊狀(粉與水的比例大約為1:1)

將蝦仁、韭菜、泡菜倒入麵糊中拌勻

煎鍋中倒入少許油,將拌好的麵糊倒入鍋中煎熟,食用前切塊,蘸醬料(韓式辣醬2大勺、海鮮醬油2大勺、醋1大勺、糖1茶勺、香油1/4茶勺,將所有材料拌勻)即可
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