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鹵水牛肉燉冬菇白菜

用料:真空鹵水牛肉(超市購買)3快,冬菇2兩,大白菜1000克
調料:清水約5升
鹵水牛肉燉冬菇白菜做法:
鹵水牛肉打開真空包裝成塊放置鍋裏和冬菇先燉,待湯水燒開後約10分鐘,再把大白菜切段放湯裏混燉3-5分鐘,用鹽調到合適鹹味即可食用。

如果是上雪或者高海拔圍繞某座雪山轉山徒步,把大白菜換成深綠色蔬菜更好,深綠色蔬菜對預防雪盲有很好的作用!

圖為用半地下燃火燉湯
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