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專家教你如何辨別真假碧螺春茶

針對市場上這麼多的今年碧螺春春茶,市民購買的時候該如何鑒別呢?我們的專家給您提供了幾種方法。

      首先從外觀上看,碧螺春顧名思義其外形條索纖細,蜷曲成螺旋形,幼嫩整齊,500克一級碧螺春所用的茶葉嫩芽達65000至70000個左右。

      其次,碧螺春茶渾身有白色的茸毛,顏色銀綠青翠。一些不瞭解的人常誤以為茶葉有白毫是霉後長的一種白毛,其實茶葉上的白毫是碧螺春茶細嫩的體現,碧螺春幼嫩的芽尖背面長有白色茸毛,加工成茶後,其特徵尤其顯著。

      特徵三,碧螺春泡成茶後,茶葉片片伸展開來沉落在杯底,色綠明亮,有花果香味,味道清香濃郁,飲後有回甜的感覺。此外,在茶葉的外包裝上一定要有國家實行的食品市場安全准入制度的QS標誌和中華人民共和國原產地標誌。
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